少年天心-捡田螺

就是一盘下酒又下饭的好菜。
奶奶总坐在院角的竹凳上择菜时念叨，稻田里的田螺，天天喝着田水，啃着稻根的嫩须，吃着稻香长大，肉质比河沟里的更嫩更鲜，一点都不柴。***竹凳，是爷爷生前用楠竹做的，磨得光溜溜的，旁边总摆着一个竹编的菜篮，里面装着从菜园里摘的青菜、辣椒，或是从河里摸的螺蛳、河蚌。她一边择菜，一边跟天心讲过去的事，讲她年轻时跟着爷爷一起下田干活，讲那时候日子苦，稻田里的田螺、泥鳅，就是最好的荤腥，讲天心爹小时候，也是像他这样，挎着小竹篮，在田埂上跑来跑去捡田螺，摸鱼捉虾，满身是泥地回家，被她追着打。只要把捡来的田螺养上几天，让它们吐净腹内的泥沙，再配上本地的红辣椒、青辣椒，加上院里种的紫苏，热油爆炒，那香味能飘出半条街，比过年吃的肉还香。天心听着***念叨，从夏末听到初秋，耳朵都快磨出茧子，心里早就盼着能亲自捡回满满一篮田螺，让奶奶露一手，尝尝那心心念念的香辣田螺，也想尝尝记忆里，那独属于***味道。
这天午后，日头斜斜地挂在天上，不偏不倚，暖得正好。父母扛着镰刀、挑着箩筐去地里收晚稻，临走前叮嘱天心在家乖乖待着，别到处乱跑，秋收时节的乡村，家家户户都忙，田埂上、稻田里，随处可见弯腰割稻的农人，镰刀划过稻秆的 “唰唰” 声，此起彼伏，混着稻穗的清香，成了秋日乡村最热闹的旋律。奶奶则坐在院门口缝补衣裳，竹制的针线笸箩放在腿上，里面装着各色的线团、顶针、剪刀，都是用了十几年的老物件，她戴着老花镜，手指穿梭在布片之间，笑着让他别调皮。天心嘴上应着，心里却早有盘算，等父母的身影消失在村口的老樟树下，他凑到奶奶跟前撒了个娇，说想去田边走走，奶奶拗不过他，叮嘱道：“别跑远了，注意脚下，早点回来，别像上次那样摔进泥坑里。” ***话，让天心想起上次捉泥鳅时，不小心摔进泥坑，满身是泥地回家，被奶奶又心疼又嗔怪地收拾了一顿，心里偷偷笑了。他连连点头，转身回屋，从灶房的案板上揣起半块早上